Kayseri'nin Develi ilçesinde üretilen 'Develi cıvıklısı' adı verilen kuşbaşılı pide için patent alındı.
Türk Patent Enstitüsü (TPE ), Develi Belediyesi'nin başvurusu üzerine Develi cıvıklısını coğrafi işaret olarak tescilledi.
Cıvıklı artık Resmi Gazete'de yayınlanan tarife göre yapılacak.
Develi Belediye Başkanı Recep Özkan, ilçelerinde üretilen ve cıvıklı adı verilen pidenin patentini almak için Türk Patent Enstitüsü'ne 5 yıl önce yaptıkları başvurunun sonuçlandığını söyledi.
İlçeye özgü bir pide olan cıvıklının taklit edilmemesi ve kalitesinin korunmasını istediklerini belirten Özkan, "İlçemizde Osmanlı İmparatorluğu döneminden beri pişirilen ve kalitesi padişah fermanıyla belgelenmiş olan pidemizin korunması için, Türk Patent Enstitüsü'nden coğrafi işaretler sınıfında patenti 5 yılın sonunda aldık. Tescil işlemiyle birlikte pidenin hamuru, çift bıçakla kıyılan etlerin özellikleri ve pişirileceği fırının özellikleri koruma altına alındı. İsteyen istediği yerde ilçemizin adını kullanarak pide üretemeyecek. Yurtiçi ve yurtdışında Develi Cıvıklısı yapan tüm iş yeri sahiplerinin yapım ve malzeme seçimi konularında tescilli şartnamesine uymaları ve 3 ay içerisinde belediyemizden "Coğrafi işaret Tescil Belgesi" almaları gerekiyor." diye konuştu.
Develi ilçesinde kıymalı ve kuşbaşılı pideye yöresel deyimle 'cıvıklı' adı veriliyor. İlçede 50'nin üzerinde lokanta ve semt fırını bu yiyeceği üretiyor.
(CİHAN)
Bu pidenin tarifi Resmi Gazete'de
Beden ve ruh sağlığı...
Moderator: Leyla Hanne
Jump to
- ↳ Gucdüvanî
- ↳ Duyurular!
- ↳ Makaleler
- ↳ İmla Kılavuzu
- ↳ Kurallar
- ↳ Tanıtım
- ↳ Sizden Haberler
- ↳ Hocaefendilerimiz'in Kitapları
- ↳ Kampanyalar
- ↳ Bereketnâme
- ↳ Gurur Tablomuz
- ↳ 300. Üye
- ↳ Sessizliğe Son
- ↳ İskenderpaşa
- ↳ Peygember Efendimiz Muhammed Mustafa (s.a.v)
- ↳ Mehmed Zahid Kotku Rh.A
- ↳ Prof. Dr. M. Es'ad Coşan Rh.A
- ↳ H. Necati Coşan Rh.A
- ↳ Gündem
- ↳ Türkiye
- ↳ Köşe Yazıları
- ↳ Türkiye Meselelerine Çözümler
- ↳ Dünya
- ↳ Önemli Gün ve Geceler
- ↳ Tebrik Mesajları
- ↳ İslâmi İlimler
- ↳ Tasavvuf
- ↳ Gümüşhanevi Dergahı
- ↳ Silsile-i Şerif
- ↳ Tasavvuf Yolu Nedir?
- ↳ Sûfiler Tabakası
- ↳ H. Necati Coşan KS Özel
- ↳ Kardeşlik
- ↳ Diğer İslâmî İlimler
- ↳ Kuran
- ↳ Kelâm
- ↳ Tefsir
- ↳ Hatm-i Şerif
- ↳ Meal
- ↳ Sünnet
- ↳ Sünnet
- ↳ Siyer
- ↳ Hadis
- ↳ Fıkıh
- ↳ Kadın-Erkek İlişkileri
- ↳ Tebliğ ve İrşad Çalışmaları
- ↳ Çocuklara Yönelik
- ↳ Projeler
- ↳ Makaleler
- ↳ Gençlere Yönelik
- ↳ Projeler
- ↳ Makaleler
- ↳ Halka Yönelik
- ↳ Projeler
- ↳ Makaleler
- ↳ Kritik Analitik Düşünce ve Kişisel Gelişim
- ↳ Tefekkür
- ↳ Kulağa Göze ve Gönüle Hitaben
- ↳ İlim, Kültür, Sanat, Edebiyat
- ↳ Kütüphane
- ↳ Şâirâne
- ↳ Sanat Ziyafeti
- ↳ Sâzende ve Hânende
- ↳ Sazlar
- ↳ Güfte ve Beste
- ↳ Çeşitli Sanatlar
- ↳ Edebiyat
- ↳ Kıssa ve Hisse
- ↳ Türkçemiz
- ↳ Görsel
- ↳ Görüntü
- ↳ Ses
- ↳ Grafik
- ↳ Diğer
- ↳ Diğer Konular
- ↳ Anketler
- ↳ Latîfe ve Fıkra
- ↳ Afiyet Olsun
- ↳ Teknoloji
- ↳ Bilim ve Teknoloji